2018 PINOT GRANDE PINOT NOIR
 Aroma: granada, confitura de cereza y cola, con notas de vainilla dulce y sutiles matices de humo.
 Boca - Sensación en boca rica y sedosa con notas ahumadas y terrosas. Termina con taninos finos y suaves.
 Cantidad para 2018 Pinot Grande Pinot Noir
 $ 25.00 por botella
 Cantidad Caja para 2018 Pinot Grande Pinot Noir
 $ 300.00 por caja
 DESCRIPCIÓN
 Nombrado en honor al molino de madera vecino Pino Grande, este viñedo se encuentra en un tazón pequeño a una altura de 900 pies. En este sitio relativamente fresco, Pinot Noir puede prosperar en una región generalmente asociada con variedades más cálidas. El viñedo está plantado sobre suelos graníticos descompuestos con cinco clones diferentes de Pinot Noir. La fermentación se realiza a temperaturas relativamente bajas en tanques de acero inoxidable después de un remojo en frío prolongado para maximizar la complejidad aromática. Tras un año de crianza en barrica, la mezcla final se selecciona meticulosamente de barricas individuales para producir la mejor mezcla posible.
 DESIGNACIÓN DE VIÑEDO
 Pinot Grande
 OTRAS NOTAS
 Mezcla: 100% Pinot Noir
 Clásico
 2018
 Estilo de vino
 Vino tinto más claro
 Varietal
 Pinot Noir
 Denominación
 El Dorado
 Fecha de cosecha
 Fruta cosechada a mano el 24 de septiembre de 2018
 Envejecimiento
 Envejecido un año en barrica de roble francés.
 Edad
 Beber ahora hasta el 2023
 Fecha de embotellado
 Embotellado 16 de enero de 2020
 Azúcar residual
 0,01%
 Alcohol %
 13%
 Talla
 750 ml